Berufsfachschule Hauswirtschaft und Ernährung

Bildungsziele

Berufliche Grundbildung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft und

mittlerer Schulabschluss - Fachoberschulreife - (ggfs. mit Qualifikation)

Aufnahmevoraussetzungen

In diese Vollzeitform werden Schülerinnen und Schüler aufgenommen, die die zehnjährige Vollzeitschulpflicht erfüllt und mindestens den Hauptschulabschluss erworben haben. Schülerinnen und Schüler mit gleichwertigen Bildungsabschlüssen können ebenfalls diese Schulform besuchen. Zur Zeit wird nur die Oberstufe der Berufsfachschule angeboten. Dies ist ein Angebot für Schülerinnen und Schüler aus dem Berufsgrundbildungsjahr Ernährung und Hauswirtschaft.

Art und Dauer der Ausbildung

Der Bildungsgang dauert in der Regel in der Vollzeitform zwei Jahre.

Stundentafel

Die Stundentafel gliedert sich wie folgt:

Berufsbezogener Lernbereich/Lernfelder

  • Dienstleistung, Theorie und Praxis
  • Produktion, Theorie und Praxis
  • Wirtschafts- und Betriebslehre
  • Mathematik
  • Englisch

Berufsübergreifender Lernbereich

  • Deutsch/Kommunikation
  • Religionslehre
  • Sport/Gesundheitsförderung
  • Politik/Gesellschaftslehre

Differenzierungsbereich

  • Datenverarbeitung
  • Arbeitsgemeinschaft

Praktika

Der Unterricht (die Grundbildung) findet nicht nur innerhalb der Schule, sondern auch an außerschulischen Lernorten statt. Neben wöchentlichen Tagespraktika bereiten zwei Blockpraktika von jeweils drei Wochen auf mögliche spätere Ausbildungen vor.

Praktikumsplätze finden Sie in Betrieben aus folgenden Berufsbereichen gewählt werden:

  • Ernährung und Hauswirtschaft in Groß- oder Kleinküchen
  • Lebensmittelhandwerk, z. B. Bäckerei. Konditorei oder Fleischerei
  • Gastgewerbe

Versetzung

In die Oberstufe wird versetzt, wer die Leistungsanforderungen der Jahrgangsstufe erfüllt hat.

Abschlüsse

Die berufliche Grundbildung erwirbt, wer in allen Fächern, die im Bildungsgang unterrichtet wurden, die Leistungsanforderungen erfüllt.Mit dem Erwerb der beruflichen Grundbildung wird auch der mittlere Schulabschluss (Fachoberschulreife) erworben.Bei 2 mangelhaften Leistungen und mind. 1 befriedigenden oder besseren Leistung in den unterrichteten Fächern wird der Hauptschulabschluss erworben. Leistungen im Differenzierungsbereich bleiben unberücksichtigt.Die Berechtigung zum Besuch der gymnasialen Oberstufe wird erteilt, wenn in den Fächern- Deutsch, Mathematik und Englisch mindestens gute Leistungen erzielt wurden oder- Deutsch, Mathematik, Englisch und drei weiteren Fächern mindestens befriedigende Leistungen erzielt wurden.

Berechtigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Besuch der Fachoberschule Klasse 11·
  • Übergang in die Klasse 11 des Gymnasiums bei einem Berufsfachschulabschluss mit Qualifikationsvermerk
  • Eintritt in Berufe des Berufsfelds Ernährung und Hauswirtschaft, z.B. Hauswirtschafter/in, Koch/Köchin, Bäcker/in, Fleischer/in, Fachverkäufer/in in einer Bäckerei, Konditorei oder Fleischerei. Eine Anrechnung der Grundbildung als erstes Jahr der Berufsausbildung in entsprechenden Berufen ist möglich.

Aufwendungen

Schulgeld wird nicht erhoben. Mit folgenden Ausgaben muss gerechnet werden:

Eigenanteil bei Lernmitteln, z. Zt. ca. 50,00 €

  • Ausgaben für evtl. Besichtigungen
  • evtl. Kosten für eine Klassenfahrt (nur im vertretbaren Rahmen nach Zustimmung der Erziehungsberechtigten und der Schulkonferenz)
  • Eigenanteil für fachpraktischen Unterricht
  • Kosten für Arbeitsmaterialien

Fahrtkosten

Die Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel für die Fahrt zu Schule und zurück übernimmt der Schulträger, wenn der Schulweg mindestens 5 km beträgt.

Förderung

In Ausnahmefällen besteht die Möglichkeit, BAföG zu beantragen. Auskunft erteilt das Amt für Ausbildungsförderung beim Kreis Borken - Telefon: 02861-820. Anträge sind bei den Sozialämtern der örtlichen Stadt- und Gemeindeverwaltungen erhältlich.

Anmeldungen

Die Anmeldung für die Oberstufe der Berufsfachschule erfolgt über das Schüler-Online-Verfahren. Wir unterstützen Sie gern in unserem Schulbüro.

Berufskollegs Lise Meitner mit gymnasialer Oberstufe

Lönsweg 24

48683 Ahaus

Tel.: 02561/955700 FAX: 02561/955701

Internet: www.bklm-ahaus.de E-Mail: bk-lm@t-online.de

Nebenschulort Gronau: Brändströmstr. 20, 48599 GronauTel.: 02562/96320FAX: 02562/963222

Nebenschulort Stadtlohn:Droste-Hülshoff-Str. 13-15, 48703 StadtlohnTel.: 02563/96930FAX: 02563/96931000

 

Bitte nehmen Sie Kontakt auf, wenn Sie weitere Auskünfte oder eine ausführliche Beratung wünschen.

Abteilungsleiterin Frau StD' Ingrid Seggewiß

Schulleiterin Frau OStD' Michaele Grote