Berufsgrundschuljahr Ernährung/Hauswirtschaft
Bildungsziel
- Berufliche Grundbildung für Ausbildungsberufe im Gastgewerbe, des Nahrungsmittelhandwerks und der Hauswirtschaft
- Hauptschulabschluss nach Klasse 10 oder ggf. Fachoberschulreife
Aufnahmevoraussetzungen
In das Berufsgrundbildungsjahr werden Schülerinnen und Schüler aufgenommen, die ihre Vollzeitschulpflicht erfüllt haben und den Hauptschulabschluss oder einen gleichwertigen Abschluss erworben oder die Vorklasse zum Berufsgrundschuljahr erfolgreich besucht haben.
Art und Dauer der Ausbildung
Das Berufsgrundschuljahr dauert 1 Jahr. Die Unterrichtsdauer beträgt in der Regel 34 Unterrichtsstunden pro Woche.
Die Lerninhalte werden teils berufsübergreifend, teils berufsbezogen vermittelt. Während der Ausbildung finden Praktika in Ausbildungsbetrieben statt. Während der Ausbildung finden Praktika in Ausbildungsbetrieben statt. Praktikumsplätze finden Sie in Betrieben aus folgenden Bereichen:
- Ernährung und Hauswirtschaft
- Großküchen oder Kleinküchen
- Lebensmittelhandwerk z.B. Bäckerei, Fleischerei, Konditorei
- Gastgewerbe
Ausbildungsinhalte
Berufsbezogener Lernbereich
- Berufsbezogene Theorie
- Berufsbezogene Praxis
- Theorie der Produktion
- Theorie der Dienstleistung
- Praxis der Produktion
- Praxis der Dienstleistung
- Englisch
- Mathematik
- Betriebsführung/Betriebswirtschaftslehre
Berufsübergreifender Bereich
- Deutsch/Kommunikation
- Politik/Gesellschaftslehre
- Religionslehre
- Sport/Gesundheitsförderung
Differenzierungsbereich
Abhängig vom Schulangebot und den Neigungen der Schülerinnen und Schüler.
Aufwendungen
Schulgeld wird nicht erhoben. Mit folgenden Ausgaben muss gerechnet werden:
- Eigenanteil (49 %) bei Schulbüchern, z. Zt. ca.53,00 €
- Ausgaben für evtl. Besichtigungen
- evtl. Kosten für eine Klassenfahrt (nur im vertretbaren Rahmen nach Zustimmung der Erziehungsberechtigten und der Schulkonferenz )
- Eigenanteil für fachpraktischen Unterricht
Abschluss und Berechtigungen
- Die berufliche Grundbildung und den Hauptschulabschluss nach Klasse 10 erwerben Sie, wenn Sie die Leistungsanforderungen des Schuljahres erfüllt haben.
- Die Fachoberschulereife wird zuerkannt, wenn Sie darüber hinaus in den Fächern Deutsch/Kommunikation, Mathematik und Englisch mindestens einen Notendurchschnitt von 3,0 erreichen.
- Wer das Berufsgrundschuljahr erfolgreich abgeschlossen hat, kann in das zweite Jahr der Berufsfachschule des entsprechenden Schwerpunktbereiches eintreten.
Weiterbildungsmöglichkeiten
Der erfolgreiche Besuch des Berufsgrundschuljahres kann aufgrund der Verordnungen über die Anrechnung auf die Ausbildungszeit als erstes Jahr der Berufsausbildung in den dem Berufsfeld zugeordneten Ausbildungsberufen anerkannt werden.
Fahrgeld
Die Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel für die Fahrt zur Schule und zurück übernimmt der Schulträger, wenn der Schulweg mindestens 5 km beträgt.
Förderung
In Ausnahmefällen besteht die Möglichkeit, BAFöG zu beantragen. Auskunft erteilt das Amt für Ausbildungsförderung beim Kreis Borken - Telefon: 02861-820. Anträge sind bei den Sozialämtern der örtlichen Stadt- und Gemeindeverwaltungen erhältlich.
Anmeldungen
Die Anmeldung erfolgt über das Schüler-Online-Verfahren in Ihrer Schule. Falls erforderlich unterstützen wir Sie dabei in unserem Schulbüro.
Berufskollegs Lise Meitner
Lönsweg 24
48683 Ahaus
Tel.: 02561/955700 FAX: 02561/955701 Internet: www.bklm-ahaus.de E-Mail:bk-lm @t-online.de
Nebenschulort Gronau:
Brändströmstr. 20, 48599 Gronau Tel.: 02562/96320 FAX: 02562/963222
Nebenschulort Stadtlohn: Droste-Hülshoff-Str. 13 - 15, 48703 Stadtlohn Tel.: 02563/96930 FAX: 02563/96931000
Bitte nehmen Sie Kontakt auf, wenn Sie weitere Auskünfte oder eine ausführliche Beratung wünschen.
Bildungsgangleiterin OStR' Barbara Ebbert
Abteilungsleiter StD Helmut Osterholt
Schulleiterin OStD’ Michaele Grote