Hauswirtschaftshelfer/in
Bildungsziele
- Berufsabschluss
- Berufsschulabschluss
Aufnahmevoraussetzungen
In diese Teilzeitform werden Sie als Schüler(in) aufgenommen, wenn Sie einen Ausbildungsvertrag abgeschlossen haben. Es handelt sich um eine Reha-Maßnahme, die von der Agentur für Arbeit gefördert wird.
Art und Dauer der Ausbildung
Die Ausbildung erfolgt im dualen System, das heißt im Ausbildungsbetrieb und im Berufskolleg, und dauert in der Regel drei Jahre.
Die betriebliche Ausbildung findet in anerkannten Ausbildungsstätten statt. Hier werden Sie in kleinen Ausbildungsgruppen ausgebildet. Außerdem erhalten Sie Unterstützung durch Stützkurse und Förderkurse und eine sozialpädagogische Begleitung.
Für weitere Informationen zur betrieblichen Ausbildung wenden Sie sich bitte an die Agentur für Arbeit oder besuchen Sie uns auf der nächsten Berufsorientierungsmesse in Ahaus. Diese findet zwischen den Sommer- und Herbstferien statt. Den genauen Termin entnehmen Sie bitte unserer Homepage www.bklm-ahaus.de.
Stundentafel
Die Stundentafel der Berufsschule gliedert sich wie folgt:
Berufsbezogener Lernbereich
- Fachtheorie Hauswirtschaft
- Wirtschafts- und Sozialkunde
- Fachpraxis Nahrungszubereitung
- Fachpraxis Hauspflege
- Fachpraxis Wäschepflege
Berufsübergreifender Lernbereich
- Deutsch/Kommunikation
- Religionslehre
- Sport/ Gesundheitsförderung
- Politik/Gesellschaftslehre
Differenzierungsbereichs
- Mathematik
Lerninhalte
Im Berufsschulunterricht lernen Sie, wie man Kinder, Erwachsene oder Senioren vollwertig ernährt, vieles über Lebensmittel, über Hygiene, Unfallschutz und Umweltschutz, Arbeitsplanung und die richtige Wahl und Bedienung der Arbeitsgeräte. Außerdem erfahren Sie Wichtiges über Verträge aller Art, über den Umgang mit Geld und eine gute Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen.
Die Ausbildung erfolgt also praxisnah und fördert Ihre Fähigkeiten im Umgang mit Situationen im beruflichen so wie persönlichen Alltag.
Im Mittelpunkt der Ausbildung steht das praktische Arbeiten: So zum Beispiel lernen Sie,
- wie Sie einfache Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Salate oder Aufläufe unter Anleitung zubereiten, wie Sie Speisen portionieren, garnieren, anrichten und servieren.·
- welche Möglichkeiten es gibt, um verschiedene Lebensmittelgruppen und Speisereste zu lagern.
- welche Reinigungs- und Pflegemittel für verschiedene Tätigkeiten geeignet sind.
- wie Sie Textilien waschen, bügeln und mangeln, was zu beachten ist, wenn Sie eine Nähmaschine bedienen.
- wie Sie Schnittblumen pflegen, wie Sie Raum- und Tischschmuck herstellen.
- wie Sie bei der Planung und Gestaltung von Festen mitwirken.
Unterrichtsprojekte
Im Unterricht erhalten Sie Gelegenheiten, Produkte herzustellen und Kunden zu bedienen.
Versetzung
Als Schülerin /Schüler der Fachklassen erhalten Sie ein Zeugnis, in dem vermerkt ist, ob Sie die Leistungsanforderungen erfüllt haben. Sie rücken ohne Versetzung in die nächste Klasse vor, sofern Sie nicht wegen Verlängerung des Berufsausbildungsverhält-nisses eine Klasse wiederholen.
Prüfungen
Im zweiten Ausbildungsjahr erfolgt die Zwischenprüfung mit einem theoretischen und einem praktischen Teil. Sie wird genau wie die Abschlussprüfung von der Landwirtschafts-kammer gestellt. Die Abschlussprüfung umfasst ebenfalls einen theoretischen Teil und einen praktischen Teil mit Prüfungsaufgaben, die nach Anleitung selbstständig durchgeführt werden. Dabei werden die Leistungen des praktischen Prüfungsteils doppelt gewichtet.
Abschluss
Der Berufsschulabschluss ist dem Hauptschulabschluss nach Klasse 9 gleichwertig.
Aufwendungen
Schulgeld wird nicht erhoben.Mit folgenden Ausgaben muss gerechnet werden:
- Ausgaben für Schulbücher, ca.30,00 €
- Ausgaben für evtl. Besichtigungen
- Eigenanteil für den fachpraktischen Unterricht
- Ausgaben für Unterrichtsmaterialien
Weiterbildungsmöglichkeiten
Wer sich als Hauswirtschaftshelfer/-in bewährt hat und weiterkommen möchte, kann sich nach der Ausbildung beispielsweise als Hauswirtschafter/-in weiterbilden. Außerdem gibt es zahlreiche Möglichkeiten, sich im Laufe des Berufslebens weiterzubilden wie über Neuerungen bei hauswirtschaftlichen Geräten, über neue Reinigungstechniken, aktuelle Zubereitungsarten von Speisen oder über Hygienebestimmungen.
Tätigkeitsfelder
Hauswirtschaftshelfer/innen arbeiten immer unter Anleitung. Sie werden hauptsächlich in Privathaushalten oder in Großküchen, in der Gastronomie, in Stationsküchen, im Zimmerservice in der Wäschereinigung sowie in der Gebäudereinigung eingesetzt.
Fahrtkosten
Die Fahrtkosten für die Fahrt zur Schule und zurück müssen von den Auszubildenden selbst getragen werden.
Ausnahme: Fahrtkosten zwischen 50,00 und 100,00 Euro monatlich werden vom Schulträger übernommen.
Anmeldungen
Der ausbildende Betrieb meldet Sie an der Berufsschule an.
Berufskolleg Lise Meitnermit gymnasialer Oberstufe
Lönsweg 24
48683 Ahaus
Tel.: 02561/955700
FAX: 02561/955701
Internet: www.bklm-ahaus.de E-Mail: bk-lm@t-online.de
Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wenn Sie weitere Auskünfte oder eine ausführliche Beratung wünschen.
StD’ Ingrid Seggewiß
OStD’ Michaele Grote.